I – Cucina nutriente in gravidanza e allattamento

Perché è importante sapere come preparare e cucinare gli alimenti in gravidanza e allattamento?

L’alimentazione in queste fasi della vita di una donna deve essere nutritiva e cioè ricca in principi nutritivi per garantire il benessere della madre ed il corretto sviluppo del bambino (dentro e fuori dal grembo).

In questo video-corso pratico di cucina, scoprirai passo dopo passo quali nutrienti supportano la salute della mamma e del suo piccolo.

Ti presenterò diversi gruppi alimentari, il loro ruolo nell’alimentazione della donna in gravidanza e allattamento e i metodi di preparazione e cottura che massimizzano valori nutrizionali e anche quelli da evitare, che possono nuocere alla tua salute

Scoprirai come abbinare gli alimenti per potenziare l’assorbimento di calcio, folati, ferro o Omega 3. Quindi apprenderai passo dopo passo come cucinare cereali, verdure, legumi per ricavare il massimo di loro vitamine e minerali e minimizzando le perdite di nutrienti

Come è strutturato questo corso?

Il corso si compone di:

1. Video corso online di 24 video dove ci sarò io a spiegarvi passo per passo tutte le informazioni relative alla preparazione e cottura ottimale di diversi gruppi alimentarie (cereali, legumi, verdure, alimenti ricchi in Omega 3, frutta secca)
2. Guida pratica alla preparazione e cottura degli alimenti in pdf che ulteriormente approfondisce i punti salienti del video corso in modo da avere le informazioni sempre a vostra disposizione
3. Le tabelle in formato scaricabile di ammollo e cottura ottimali di cereali e legumi
4. La sezione delle ricette facili e veloci da preparare per principali cereali, legumi, verdure, e pesce importanti in gravidanza e allattamento